| 东北酸菜汆白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 东北酸菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 800克 | 东北酸菜汆白肉热量/卡路里1594千卡 | |||
 热量1594千卡，相当于剧院工作531分钟消耗的热量...180 | |||||
东北酸菜汆白肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
东北酸菜（500克）、五花肉（300克）、酱油（适量）、鸡粉（适量）、大葱（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、猪油（适量）
1/8. 主要食材：东北酸白菜、五花肉
2/8. 五花肉切薄片
3/8. 酸菜用清水浸泡15-20分钟，挤去多余水分，打散待用
4/8. 油锅烧热，放入葱姜末爆香
5/8. 将火调小，放入五花肉片
6/8. 炒至肉片微卷变白时，放入酸菜翻炒
7/8. 再转入砂锅里加适量的水，大火烧开后转中火炖10-15分钟，调入适量盐和鸡粉即可
8/8. 吃的时候一定要准备些蒜泥加酱油做蘸料即可
食材功效信息
东北酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、滋阴等功效；可与南瓜、大蒜、茄子搭配；与鹌鹑、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北酸菜汆白肉热量1594 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克