| 泡菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 660克 | 泡菜鱼热量/卡路里580千卡 | |||
 热量580千卡，相当于跆拳道58分钟消耗的热量...600 | |||||
泡菜鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、泡菜（适量）、泡辣椒（适量）、野山椒（适量）、泡姜（适量）、大蒜（适量）、葱花（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、水豆粉（适量）、葱节（适量）、豆瓣（适量）
1/10. 鱼洗净后，搽干多余水分，加入料酒，胡椒粉，盐，腌制15分左右
2/10. 把泡菜和所需配料全扎成小颗粒状备用！
3/10. 锅加入适量清水，加入姜片葱节煮沸后放入鱼加入料酒，煮至鱼熟即可
4/10. 锅加入适量清水，加入盐、姜片、葱节煮沸后放入鱼加入料酒，煮至鱼熟即可
5/10. 鱼煮熟捞出装盘，沥干水！
6/10. 鱼煮熟捞出装盘，记得沥干水哦！
7/10. 锅入油放入泡辣椒、野山椒、豆瓣、泡菜、姜蒜可、炒香
8/10. 加入鲜汤、放入盐，胡椒粉，酱油烧沸
9/10. 水豆粉加入葱花，收汁勾芡！
10/10. 收好的汁浇在鱼身上即可！成菜！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、和中开胃、活血通络等功效；可与红豆、西红柿、蘑菇搭配；与猪小排、芥末、火腿相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、增进食欲、治疗便秘等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜鱼热量580 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克