| 夜开花炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 197千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 150克 | 夜开花炒毛豆热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于酒保86分钟消耗的热量...138 | |||||
夜开花炒毛豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
毛豆（150克）、夜开花（500克）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）
1/7. 毛豆
2/7. 夜开花，洗后切片切丝。
3/7. 毛豆剥好。先煸熟。
4/7. 加油，下夜开花。翻炒后加水煮到半熟。
5/7. 下煸熟的毛豆，加佐料，翻炒后盖锅盖至熟。最后放点味精。
6/7. 装盘。
7/7. 成品。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、健脾宽中等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼肉、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夜开花炒毛豆热量197 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克