| 蛋塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米粉 | 克 | 36千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 192克 | 蛋塔热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于登山机27分钟消耗的热量...402 | |||||
蛋塔的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蛋塔皮（9个）、鸡蛋（2个）、玉米粉（10克）、淡奶油（60毫升）、牛奶（60毫升）、白糖（20克）
1/11. 蛋塔皮从冰箱取出一个个摆好解冻15分钟！
2/11. 淡奶油，鲜奶，鸡蛋还有玉米粉和白糖(忘记照了)
3/11. 淡奶油60ml
4/11. 鲜奶60ml
5/11. 分离蛋黄。蛋黄2个打成蛋黄液！
6/11. 用大碗加入刚才量好的淡奶油，鲜奶，蛋黄液和玉米粉，白糖一起搅拌均匀！
7/11. 另外备个大碗把搅拌好的液体过筛！
8/11. 蛋塔皮摆放在烤盘中，每个装7成满的液体！
9/11. 烤箱先上下180度预热5分钟。将装蛋塔的烤盘放置烤箱中层180度烤15分钟，改150度再烤5分钟！
10/11. 出炉啦！
11/11. 一杯芒果酸奶，2个蛋塔！好美味！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与百合、辣椒、桂圆肉搭配；与桔子、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 蛋塔热量182 千卡
- 脂肪16.57 克
- 蛋白质23.23 克
- 碳水化合物80.97 克
- 钠184.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克