| 雪菜千张炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 413千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 千张 | 克 | 157千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 雪菜 | 克 | 30千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 495克 | 雪菜千张炒毛豆热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于盖屋顶100分钟消耗的热量...360 | |||||
雪菜千张炒毛豆的做法共13个步骤
食材主料/辅料
毛豆（315克）、千张（60克）、雪菜（120克）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 材料：毛豆、千张、雪菜（已清洗）
2/13. 将毛豆剥壳、淘洗一下，待用。
3/13. 将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
4/13. 将千张放在案板上切开。
5/13. 放入保鲜盒中用开水泡一下，待用。
6/13. 烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
7/13. 接着，加适量的清水。
8/13. 煮开，煮至毛豆断生熟软。
9/13. 然后，合入泡好的千张和切好的雪菜翻炒翻炒。
10/13. 最后，加适量的盐。
11/13. 加适量的鸡精。
12/13. 调味炒匀，即成。
13/13. 出锅装盘。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、清热解毒等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼肉、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、止汗、预防心血管疾病等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有聪耳、明目利膈、利尿等功效；可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜千张炒毛豆热量600 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物21.4 克
- 钠3328.7 毫克
- 钙742 毫克
- 铁15.4 毫克
- 钾941 毫克