| 大骨玉米汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 248克 | 大骨玉米汤热量/卡路里319千卡 | |||

1/8. 大骨洗净飞水。

2/8. 砂锅水煮开,放入大骨。

3/8. 玉米洗净切小块。

4/8. 大骨中小火先煲半小时后加入玉米。

5/8. 同时加入马蹄,继续小火煲半个小时。

6/8. 胡萝卜切小块或是滚刀块都可以。

7/8. 最后半小时加入胡萝卜。

8/8. 最后调入盐。出锅后加点香菜味更美。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、利水通淋、明目等功效;可与洋葱、鸡蛋、烤肉搭配;与海螺、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与豆浆、卷心菜、鳕鱼搭配;与辣椒、白酒、西红柿相克,同食可能会引起不适;