| 回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于速度滑冰120分钟消耗的热量...900 | |||||
回锅肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、红椒（适量）、洋葱（适量）、香葱（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/9. 准备好食材，香葱没有入镜哦
2/9. 将洋葱、香葱白、姜蒜和小红椒切好备用
3/9. 将五花肉放入汤锅，煮至变色即可
4/9. 把煮好的五花肉切成小块
5/9. 锅中入油烧至五分热，倒入葱姜蒜炒香
6/9. 倒入洋葱片和小红椒，翻炒约半分钟
7/9. 放入五花肉片，小火不断翻炒约五分钟
8/9. 五花肉大量出油且有焦色后，倒入适量生抽，继续翻炒
9/9. 小火炒约三分钟后，撒适量盐和葱花，即可出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效；可与山楂、紫菜、白菜搭配；与鹌鹑、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回锅肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克