| 香蕉火龙果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 134千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 火龙果 | 克 | 77千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 香蕉火龙果蛋糕热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于举重103分钟消耗的热量...180 | |||||
香蕉火龙果蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
香蕉（150克）、火龙果（150克）、鸡蛋（3个）、低筋面粉（120克）、白糖（30克）
1/15. 准备好材料
2/15. 把香蕉用料理机打烂
3/15. 如果没有料理机可以用勺子把他们过筛。
4/15. 火龙果也一样的做法
5/15. 把蛋黄香蕉火龙果泥中。每加一个搅拌均匀再加。
6/15. 把低筋面粉过筛到搅拌好的蛋黄糊里。
7/15. 把蛋白分三次加糖，每次加10克。第一次加是蛋白打到起粗泡泡
8/15. 第二次加是蛋白开始变浓稠
9/15. 第三次加是蛋白出现的纹路不容易消失的时候
10/15. 打发好的状态是可以拉出直角的钩。
11/15. 把蛋白分三次加入步骤3的面糊里，从下往上翻，知道均匀，切忌不能画圈，不然消泡厉害。
12/15. 我在模具底部铺了油纸，再把蛋糕糊倒进去，是希望容易脱模，因为用的不是活底模具。
13/15. 烤箱预热10分钟，170度40分钟。
14/15. 烤好啦！
15/15. 好吃！渐变色，看到吗？哈哈。。
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、填精髓、润肠等功效；可与冰糖、苹果、李子搭配；与香芋、西瓜、土豆相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白皮肤、抗衰老、预防大肠癌等功效；可与枸杞、虾、牛奶搭配；与鲜贝、黄瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、基围虾、香椿搭配；与茶叶、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉火龙果蛋糕热量310 千卡
- 脂肪10.04 克
- 蛋白质14.75 克
- 碳水化合物36.86 克
- 钠143 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾496 毫克