| 紫菜牛肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 365克 | 紫菜牛肉卷热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于俯卧撑54分钟消耗的热量...480 | |||||
紫菜牛肉卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、紫菜（适量）、蟹肉棒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/3. 将牛肉洗净加葱姜剁碎，加入盐，味精，香油调匀
2/3. 把紫菜放好将调好的牛肉和蟹肉棒放在紫菜上，把紫菜卷起来成紫菜卷。放入蒸锅蒸十五分钟既可。
3/3. 把紫菜卷成紫菜卷。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补脾胃、补虚养血等功效；可与鸡蛋、水芹菜、土豆搭配；与田螺、白酒、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、预防肿瘤、提高免疫力等功效；可与豆腐、五花肉、白萝卜搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜牛肉卷热量434 千卡
- 脂肪2.28 克
- 蛋白质33.28 克
- 碳水化合物5.31 克
- 钠96.6 毫克
- 钙76 毫克
- 铁4 毫克
- 钾678 毫克