| 蒜仔烧苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 总量 | 305克 | 蒜仔烧苋菜热量/卡路里64千卡 | |||

1/4. 买来的苋菜,去掉根部硬梗,清洗干净,沥水备用。

2/4. 准备多一些的蒜仔,一切为二。

3/4. 炒锅加油,先将蒜仔下锅炒香,

4/4. 倒入控好水的苋菜翻炒至软,加盐,少许清水,略炖煮,最后以味精调味即可。
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有凉血散瘀、利尿、增强体质等功效;可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配;与大闸蟹、甲鱼、大花蟹相克,同食可能会引起不适;