| 荷叶炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 荷叶炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/11. 嫩荷叶适量

2/11. 将嫩荷叶洗净,切去荷叶的根茎。

3/11. 将切好了的荷叶放在容器里备用。

4/11. 将荷叶切碎备用

5/11. 将荷叶小剁一下

6/11. 把鸡蛋打入容器内,加盐打散。

7/11. 将锅内到入适量的色拉油,加热。

8/11. 把打散的鸡蛋倒入锅内煎之

9/11. 鸡蛋煎好后,倒入剁好了的荷叶小碎丁。

10/11. 将荷叶和鸡蛋翻炒

11/11. 将炒好了的荷叶鸡蛋加入少量鸡精,起锅。这样一盘清香荷叶炒蛋就做成功了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、清热解毒等功效;可与紫菜、干贝、羊排搭配;与消炎片、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;