| 蔓越莓纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 99克 | 蔓越莓纸杯蛋糕热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于高台跳水70分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓纸杯蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、蔓越莓干（30克）、低筋面粉（120克）、牛奶（50克）、黄油（25克）、细砂糖（110克）
1/11. 黄油隔水融化，加入牛奶混合备用。
2/11. 蔓越莓干切碎备用。
3/11. 蛋黄，蛋白分离，分别装入无油无水的容器中。
4/11. 蛋白中加入几滴柠檬汁分三次加入糖，打发至硬性发泡，加入蛋黄，切拌均匀。
5/11. 筛入低粉，加入蔓越莓干，切拌均匀。
6/11. 缓缓的加入冷却好的牛奶黄油液。
7/11. 快速的切拌均匀。
8/11. 把切拌好的蛋糕糊分别装入纸杯中，六七分满。
9/11. 送入事先预热好的烤箱中层，上下火165度，20分钟。
10/11. 蛋糕的表面呈金黄色即可出炉。
11/11. 好吃极了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、保护肝脏等功效；可与青椒、黄豆、羊排搭配；与豆奶、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓纸杯蛋糕热量209 千卡
- 脂肪11.09 克
- 蛋白质13.09 克
- 碳水化合物87.56 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克