| 蒜香麻辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 蒜香麻辣鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于按摩238分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜香麻辣鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10块）、蒜头（5瓣）、腌料花椒粉（1汤匙）、腌料辣椒粉Cayenne（1/2汤匙）、腌料红椒粉 Paprika（1茶匙）、腌料胡椒粉（1/2茶匙）、腌料盐（1茶匙）、腌料生抽（1汤匙）、腌料细砂糖（1/2茶匙）、腌料白兰地（1汤匙）、刷液红椒粉Paprika（1/2茶匙）、刷液辣椒粉Cayenne（1/2茶匙）、腌料红椒粉Paprika（1茶匙）
1/8. 把鸡翅治净，在翅膀的背面划两刀深至骨头，然后放在容器里，加上花椒粉1汤匙、辣椒粉Cayenne1/2汤匙、辣椒粉Paprika1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、细砂糖1/2茶匙和白兰地（料酒也行）1汤匙，抓匀，如果不急着用，放冰箱一夜，如果即日用，静置我15分钟；
2/8. 用一烤盘，铺上锡纸，把鸡翅排放好；
3/8. 再把鸡翅表面包住在烤时以保持水分，烤约25分钟，进出鸡翅时不要把锡纸取出；
4/8. 有烤鸡翅时可腾出手来，把蒜瓣剁碎放在一大碗，再加菜油2汤匙、红椒粉1/2茶匙、辣椒粉1/2茶匙，搅拌均匀；
5/8. 将鸡翅放在碗里，再搅拌均匀；
6/8. 在原来的烤盘上放个蒸架，把鸡翅排放上去；
7/8. 用匙子勺些蒜茸在鸡翅上面；
8/8. 用表火Broil 功能Low（低）档，把表面烤至金黄色，再翻开另一面，放些蒜茸上去，也烤至金黄色，就可以提供食用了；
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补肾精、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香麻辣鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克