| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于焊接418分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/9. 原材料
2/9. 排骨绰水。
3/9. 炒锅烧热加入植物油，小火加白糖。
4/9. 用筷子不停的搅拌白糖，直至白糖泛红色起泡。
5/9. 加入排骨翻炒均匀。
6/9. 加入生抽、老抽、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒继续翻炒均匀。
7/9. 加入料酒、水大火开锅后小火烧30分钟。
8/9. 加入盐大火收汁即可。
9/9. 美味如此简单。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、滋肝阴等功效；可与冬瓜、白菜、南瓜搭配；与菱角、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克