| 甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 51克 | 甜甜圈热量/卡路里85千卡 | |||

1/9. 所有材料除黄油外全部放入面包机,两个和面程序即可,惠宜高筋粉做小面包还可以,做吐司好像差点。

2/9. 半扩展,没到完全扩展,对小面包来说还是够了。

3/9. 一个小时后,发酵完毕,现在天气比较热,一个小时发酵己经很好了

4/9. 擀大片,偶没有甜甜圈模,但是没问题,还是不影响做出来漂亮的甜甜圈。

5/9. 秘密就是用杯子就可以了

6/9. 中间的小孔就用个裱花嘴就可以了

7/9. 全部弄出来了,多余的面团再来一次就可以了

8/9. 油温不要太高,150度左右就可以了,太高了容易外糊里面生,炸至两面金黄,就可以出锅了。

9/9. 漂亮的甜甜圈就做好了,喜欢沾点什么就沾点什么吧。借女儿一句话,味道好极了!
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;