| 烟肉芝士面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 412克 | 烟肉芝士面包热量/卡路里1236千卡 | |||

1/9. 先将鸡蛋,水,黄油,糖,盐放进面包机内桶(不得不承认,有了面包机真的方便很多)

2/9. 然后就放高筋粉,我用面包机配来的杯子装了两勺,其实每个人买到的面粉吸水率不一样,这里的面粉跟水的比例不是绝对的,要视自己的情况而定。

3/9. 最后进放烤母粉,就可以把面包桶放回去,然后揉面,发酵两小时就可以取出排气了。

4/9. 把面团分成8分,擀成圆饼片,分成两盘排放。

5/9. 喷一层水后放回烤箱内,进行第二次发酵,像这样发成原来一倍大就行。

6/9. 先用小匙涂上一层番茄沙司。

7/9. 再摆进烟肉肠片。

8/9. 然后在面上放些芝士碎片。就可以预热烤箱,190度烤17分钟。(烤箱的温度各不相同,要视自家烤箱的温度来把握时间)

9/9. 出炉了,逼不及待的想咬上一口呢!
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、治疗高血压、凉血平肝等功效;可与菜花、鸡蛋、芥蓝搭配;与鱼头、鱼肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;