| 丹麦红豆土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 616千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 514克 | 丹麦红豆土司热量/卡路里2130千卡 | |||
 热量2130千卡，相当于上下蹲532分钟消耗的热量...240 | |||||
丹麦红豆土司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面包粉（280克）、黄油（130克）、蜜红豆（适量）、酵母（5克）、盐（5克）、白糖（30克）、鸡蛋（一个）、牛奶（130毫升）
1/11. 后油法和面直到拉出筋膜为止
2/11. 在温暖处发酵到两倍大
3/11. 100克黄油用保鲜袋装起来，像这样擀成长方形
4/11. 发好的面擀出气泡，中间放上黄油片
5/11. 两端对折
6/11. 再对折，擀平放冰箱冷藏，如此这样反复三次
7/11. 冰箱每次冷藏至少15分钟，最后一次擀平后，放上蜜红豆
8/11. 编成辫子
9/11. 二次发酵至八分满，烤箱185度，45分钟
10/11. 烤好的样子
11/11. 撕开里面的组织看起来很棒，尝一下，绵软，奶香味十足，蜜红豆的香甜也使土司的味道更加美味
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 丹麦红豆土司热量2130 千卡
- 脂肪100.52 克
- 蛋白质18.96 克
- 碳水化合物126.06 克
- 钠52.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克