| 小炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 496克 | 小炒香干热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于焊接115分钟消耗的热量...180 | |||||
小炒香干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、胡萝卜（适量）、豆腐干（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）
1/5. 芹菜、胡萝卜和豆腐干切丝；
2/5. 热锅热油，加入蒜片炒香；
3/5. 加入豆腐干丝炒香；
4/5. 加入芹菜丝和胡萝卜丝翻炒；
5/5. 加入1匙盐、半匙糖和半匙酱油翻炒。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、开胃、增强免疫力等功效；可与山楂、牛里脊、百合搭配；与牡蛎、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、下气等功效；可与圆白菜、莴笋、草鱼搭配；与樱桃、猕猴桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、预防高血压、清热润燥等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒香干热量345 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物24.2 克
- 钠150.3 毫克
- 钙356 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾294 毫克