| 小煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 726克 | 小煎饼热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡，相当于垒球322分钟消耗的热量...240 | |||||
小煎饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（适量）、韭菜（1小把）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（少许）、椒盐粉（适量）
1/8. 韭菜洗净控干水，切碎备用。
2/8. 调入盐鸡精椒盐粉和油，搅拌均匀。
3/8. 取一张饺子皮，在饺子皮的外围抹一圈清水，加入韭菜。
4/8. 再取一张饺子皮盖上，用拇指和食指捏好。
5/8. 同样的方法做好其他的。
6/8. 平底锅加油大火烧热，放入做好的小饼，中小火煎至两面呈金黄色。
7/8. 淋入两勺清水，加盖煎至水干（2分钟左右），开盖再继续煎至饺子皮有些发硬，这样吃起来的口感很好，也比较香，酥酥脆脆的。
8/8. 出锅装盘就可以食用了。
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、止渴、益肾等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、散瘀等功效；可与豆腐、海虾、猪肉搭配；与蜂蜜、牛奶、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小煎饼热量1290 千卡
- 脂肪2.01 克
- 蛋白质10.489999 克
- 碳水化合物54.25 克
- 钠752 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克