| 素干煎带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 338克 | 素干煎带鱼热量/卡路里691千卡 | |||

1/6. 脆皮干。

2/6. 切开,剖开。

3/6. 鸡蛋,取蛋黄。

4/6. 脆皮干先腌制,后加生粉,鸡蛋黄,面包粉。

5/6. 放油,煎,两面金黄。

6/6. 装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、清热解毒等功效;可与韭菜、圆生菜、干贝搭配;与消炎片、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;