西瓜汁椰蓉花面包的热量和减肥功效

1/11. 先将西瓜榨成汁，将所有材料（除黄油外）按牛奶、西瓜汁、淡奶油、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母的顺序依次加入。

2/11. 面包材料混合揉成团，一直揉到扩展状态然后加入黄油揉至完全状态，揉好之后的面团可以拉出大片的手套膜且不易破裂。

3/11. 揉好的面团盖上保鲜膜，常温发酵40分钟左右，面团发酵至2倍大。

4/11. 发好的面团取出排气

5/11. 然后分成60g一个左右的小面团滚圆，盖上保鲜膜醒10分钟左右

6/11. 松弛后的面团擀成椭圆形

7/11. 翻面后将底边压薄，自上而下卷起来，底边捏紧

8/11. 将面条搓长一点大约30厘米左右，揪起一头松松的打个单结

9/11. 长的一头从下面穿上来，然后再翻下去与另一头捏紧就编成一朵花

10/11. 把编好的花面包放在烤盘里，盖上保鲜膜常温二次发酵大约40分钟后发至2倍左右大，揭开保鲜膜给面包刷上全蛋液，然后表面又撒上一层椰蓉。