| 清蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河蟹 | 克 | 711千卡 | 103千卡 | 17.5克 | 2.6克 |
| 总量 | 690克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡，相当于练武术54分钟消耗的热量...790 | |||||
清蒸大闸蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
河蟹（5斤）、清水（适量）、蟹醋（适量）
1/4. 河蟹，一定要选鲜活的，死蟹体内有毒素，不能食用。
2/4. 放一大池清水将螃蟹放入，让它们泡20分钟。
3/4. 然后用刷子一只只在水龙头下刷洗干净，正反两面包括脚弯和蟹钳上的绒毛都要刷，如果怕螃蟹夹手可以象我一样用个大夹子夹住了刷。
4/4. 蒸锅内倒入适量清水，加蒸格，将洗干净的螃蟹放进锅里，盖上锅盖，大火烧上气后改小火蒸二十分钟左右即可。
食材功效信息
河蟹的热量103千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、缓冲贫血、提高免疫力等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与花生酱、西红柿、花生相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸大闸蟹热量711 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物2.3 克
- 钠193.5 毫克
- 钙126 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾181 毫克