| 糟卤毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 537克 | 糟卤毛豆热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于减肥操66分钟消耗的热量...360 | |||||
糟卤毛豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
毛豆（1.5斤）、糟卤（1瓶）、盐（7克）、八角（2个）
1/5. 买回的毛豆放入清水里浸泡一会，过后冲洗干净，用剪刀剪掉毛豆的2头，便于浸泡时入味；
2/5. 锅中放入清水，放入毛豆，清水没过毛豆，放入八角、盐;
3/5. 水开后煮6分钟，开着锅盖凉一会；
4/5. 捞出毛豆，过一下凉开水，再控干水分，倒入1瓶糟卤;
5/5. 在毛豆上面压一个盘子，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏 入味，冷藏半天约4小时，即可食用；
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、益气等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼头、鱼肉、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 糟卤毛豆热量396 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠2323.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克