| 榛子巧克力月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 91克 | 榛子巧克力月饼热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于写字134分钟消耗的热量...108 | |||||
榛子巧克力月饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏仁粉（40克）、蛋（1.5）、低粉（135克）、黄油（95克）、白糖（80克）、盐（1/4小勺）
1/8. 黄油室温软化后，加入糖低速打发至微微发白。
2/8. 分三至五次加入蛋液，搅打均匀，注意每次都要搅打至完全融合后再加下一次，直至全部加完。
3/8. 所有粉类混合过筛，筛入盆中。
4/8. 用橡皮刮刀拌匀后，装入裱花袋中。
5/8. 以打圈的方式挤入模具中，中间留空。
6/8. 勺入榛子巧克力酱。
7/8. 再在表面再挤上一层饼皮料，用手轻压按平。
8/8. 中间撒上白芝麻，用叉子做出纹路，烤箱预热，中层，上下火，180度，30-35分钟。
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止咳平喘、咳嗽气喘、促进血液循环等功效；可与核桃、芝麻、西洋菜搭配；与猪肺、葛根、板栗相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 榛子巧克力月饼热量241 千卡
- 脂肪20.71 克
- 蛋白质21.09 克
- 碳水化合物70.2 克
- 钠281 毫克
- 钙319 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾866 毫克