| 猪肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 588克 | 猪肉松热量/卡路里2053千卡 | |||
 热量2053千卡，相当于抄写893分钟消耗的热量...138 | |||||
猪肉松的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、葱（一节）、花椒（6粒左右）、香叶（1片）、生抽（一勺）、芝麻（适量）、姜（3片）、八角（2粒）、盐（半勺）、白糖（1勺）
1/6. 猪肉清洗干净然后切3厘米左右的大块
2/6. 猪肉块放高压锅内加水淹过猪肉块，然后放葱、姜、花椒、八角、香叶、盐，盖盖子选择炖肉模式，15分钟即可
3/6. 煮好的肉取出，稍晾凉装保鲜袋里用擀面杖敲碎
4/6. 取出敲碎的肉再撕成细丝，然后放盐、生抽、糖启动面包机的肉松功能（剩下的就交给全能的东菱啦）
5/6. 在程序结束前10分钟把芝麻放进去，程序结束就可以取出晾凉密封起来慢慢享用啦
6/6. 完成
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、润肌肤等功效；可与扁豆、香芋、小白菜搭配；与北极虾、羊肝、海虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、预防高血压等功效；可与蘑菇、牛臀肉、牛外脊搭配；与密云小枣、豆腐干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、杀虫解毒、治疗高血压等功效；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 猪肉松热量2053 千卡
- 脂肪45.5 克
- 蛋白质63.4 克
- 碳水化合物75.4 克
- 钠117.5 毫克
- 钙672 毫克
- 铁11.3 毫克
- 钾371 毫克