| 剁椒红烧鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 剁椒红烧鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于保龄球运动287分钟消耗的热量...180 | |||||
剁椒红烧鲤鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条）、香菜（少量）、紫苏（少量）、姜（一小块）、生抽（适量）、剁椒（一匙）
1/9. 材料洗净，鱼身跟鱼肚抹上少许盐
2/9. 锅用中小火烧热下油，撒入少许的盐，放入姜丝和鱼
3/9. 中小火煎鱼，煎好一面后翻到另一面煎
4/9. 放入鱼卵继续煎
5/9. 两面煎好后，加入适量的水，倒入适量的生抽，加入一匙剁椒还有剩下的姜丝
6/9. 盖上盖子，焖煮五分钟
7/9. 揭开盖子后，把鱼翻面，继续烧两分钟
8/9. 留少许汤汁，撒上紫苏，即可出锅
9/9. 装盘后，撒上香菜段
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止嗽下气、消水肿、通乳等功效；可与豆腐、紫甘蓝 、大白菜搭配；与南瓜、紫苏叶、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒红烧鲤鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克