| 杏鲍菇西兰花烧素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 252千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 29千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 32千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 340克 | 杏鲍菇西兰花烧素鸡热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于买东西104分钟消耗的热量...180 | |||||
杏鲍菇西兰花烧素鸡的做法共14个步骤
食材主料/辅料
素鸡（130克）、杏鲍菇（95克）、西兰花（115克）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/14. 材料：素鸡、杏鲍菇（已清洗）、西兰花（已清洗）
2/14. 将素鸡放在案板上切开，待用。
3/14. 将已清洗好的杏鲍菇放在案板上切开，待用。
4/14. 烧锅倒油烧热，下入切好的素鸡炸一下，捞出。
5/14. 随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡。
6/14. 合入切好的杏鲍菇和已清洗好的西兰花翻炒一下。
7/14. 接着，加入一些清水煮开。
8/14. 然后，加适量的生抽。
9/14. 加适量的白糖。
10/14. 加适量的盐。
11/14. 加适量的鸡精。
12/14. 调味煮开。
13/14. 最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
14/14. 出锅装盘。
食材功效信息
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、促进骨骼发育、护心等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强血管韧性、防癌等功效；可与鸡肉、金针菇、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇西兰花烧素鸡热量313 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物18.13 克
- 钠396.8 毫克
- 钙391 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾270 毫克