| 冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 36千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 446克 | 冬瓜汤热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于打牌71分钟消耗的热量...90 | |||||
冬瓜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（400克）、虾皮（适量）、玉米油（少许）、盐（少许）、蔬之鲜（少许）、葱（少许）、姜（少许）
1/5. 冬瓜去皮切薄片，葱姜切丝，准备虾皮。
2/5. 汤锅倒少许油，爆香葱、姜、虾皮
3/5. 下冬瓜片和少许盐炒匀。
4/5. 加入适量的清水。
5/5. 大火煮开，小火慢煮10分钟（煮的时间稍长一点，冬瓜会炖化，糖才好喝）加了虾皮，冬瓜汤呈现奶白汤。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血脂、润肤美容等功效；可与排骨、白菜、仔鸡搭配；与海螺、红豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、增强体质、保护心血管等功效；可与南瓜、豆腐、豇豆搭配；与红枣、橄榄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜汤热量106 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠5059.5 毫克
- 钙999.3 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾717 毫克