| 牛奶吐司面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1119千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 310克 | 牛奶吐司面包热量/卡路里1119千卡 | |||
 热量1119千卡，相当于铺瓷砖249分钟消耗的热量...270 | |||||
牛奶吐司面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（310克）、盐（3克）、酵母粉（3.5克）、白砂糖（40克）、牛奶（74克）、鸡蛋清（36克）、清水（84克）、黄油（40克）
1/11. 准备所需材料
2/11. 将水倒入面包机内，再鸡蛋液。
3/11. 将盐倒在面包机一角，将糖倒在面包机另一角，和盐避开，再倒入高筋面粉，最后加入酵母，启动面包机和面程序。（这个和面程序为20分钟，每个面包机和面程序设定的时间不一样，也有15分钟的）
4/11. 20分钟和面程序结束，加入软化的黄油，再次选择和面程序，20分钟后和面程序结束，面团光滑而充满弹性
5/11. 让我们检查下面筋状况。取一块面团，慢慢地抻开，这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜，膜是保证面包好吃的关键之一，
6/11. 放容器里温暖处发酵至两倍大。
7/11. 取一份面团，分成3等份，搓成长条状，编成鞭子
8/11. 团成绣球状，放入土司盒内。
9/11. 放温暖发至8-9分满
10/11. 烤箱180度，倒数第二层，烤40分钟左右即可脱模
11/11. 冷却好的面包室温存放即可
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶吐司面包热量1119 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克