| 豆芽炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 516克 | 豆芽炒豆腐热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于越野摩托76分钟消耗的热量...240 | |||||
豆芽炒豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、黄豆芽（适量）、葱（适量）、蒜苗（适量）、蒜头（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、猪油（适量）
1/7. 准备好一块豆腐。
2/7. 豆芽洗净。
3/7. 起油锅，将豆腐切块入锅煎。
4/7. 煎至两面金黄待用。
5/7. 肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。
6/7. 豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。
7/7. 加点鸡精调味就行了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、治疗高血压、降血压等功效；可与桂花、鳙鱼、带鱼搭配；与菠菜、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、祛黑痣、润肌肤等功效；可与牛肉、猪肚、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆芽炒豆腐热量306 千卡
- 脂肪4.39 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物7.49 克
- 钠18.2 毫克
- 钙248 毫克
- 铁3.94 毫克
- 钾733 毫克