| 荞面饸饹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 荞面饸饹热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于拉伸运动12分钟消耗的热量...150 | |||||
荞面饸饹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干荞面饸饹（200克）、黄瓜（1根）、大蒜（6瓣）、陈醋（4汤匙）、油泼辣子（1汤匙）、盐（适量）、芥末油（1汤匙）
1/6. 准备材料。
2/6. 将干的荞面饸饹用冷水浸泡软，煮锅烧开水将泡好的荞面饸饹煮1分钟。
3/6. 捞出迅速过凉水，用流动的水多冲几遍。
4/6. 将黄瓜切丝，沥干水分的荞面饸饹放在黄瓜上。
5/6. 碗中调入盐、香醋、芥末油、蒜汁、油泼辣子搅拌。
6/6. 将调好的料汁淋在荞面饸饹上搅拌均匀即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、清热利水等功效；可与鱿鱼、木耳菜、墨鱼搭配；与橘子、猕猴桃、包菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荞面饸饹热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克