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蔓越莓牛奶吐司

蔓越莓牛奶吐司的热量和减肥功效

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蔓越莓牛奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面包粉594千卡220千卡7.4克2.2克
鸡蛋46千卡143千卡12.56克9.51克
总量302蔓越莓牛奶吐司热量/卡路里640千卡
露营 热量640千卡,相当于露营256分钟消耗的热量...150

蔓越莓牛奶吐司的做法共9个步骤

食材主料/辅料

面包粉(270克)、鸡蛋(32克)、酵母(3克)、牛奶(135克)、蔓越莓(30克)、黄油(25克)、盐(4克)、绵白糖(35克)

1/9. 称量好所有材料,先将牛奶倒入面包桶,然后依次放入除黄油外的其他原材料,蔓越莓用朗姆酒泡着。面包桶放入面包机,启动和面程序,十五分钟。

2/9. 将蔓越莓放入果料盒,面包桶中投入黄油,重新启动“甜面包”程序,选择中烧色――500g――果料,启动。揉面结束前五分钟面包机会自动撒果料。

蔓越莓牛奶吐司的做法图解3

3/9. 可能水加得比较急,和面结束后,检视面团还有点湿粘,看着面团很软,我玩面团的瘾又犯了,按暂停,把面团拿出来,手揉几分钟,检视面团光滑出膜。(这是手贱吗)

蔓越莓牛奶吐司的做法图解4

4/9. 继续放回面包桶,继续预发酵。到面包机排气后,拿出来整了一下型,放回继续最后发酵,之后就等着面包出炉。

蔓越莓牛奶吐司的做法图解5

5/9. 程序结束后打开盖子,看着面包表面膨胀不错,该是揉面揉得好呀,也庆幸自己手贱一下。

蔓越莓牛奶吐司的做法图解6

6/9. 面包立刻拿出来,放凉后切片。

蔓越莓牛奶吐司的做法图解7

7/9. 倒出来的时候,面上压着网架,一下子圆顶就压皱了,也太娇软了????

蔓越莓牛奶吐司的做法图解8

8/9. 凉后切片,组织还是很细腻的,这方子是我的基本款哦。(注,还是有些小空洞,是因为蔓越莓可能还没泡软,没有吸足水分,烘烤过程中,就会吸收面团的水分,出现空洞)

蔓越莓牛奶吐司的做法图解9

9/9. 搭配一杯绿茶或者咖啡,就能美餐一顿。

食材功效信息

面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、解热烦等功效;可与干贝、桂圆肉、海虾搭配;与地瓜、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔓越莓牛奶吐司热量640 千卡
  • 脂肪11.71 克
  • 蛋白质19.96 克
  • 碳水化合物47.32 克
  • 154 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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