| 花胶煲鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 光鸡 | 克 | 1311千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 859克 | 花胶煲鸡热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于飙车227分钟消耗的热量...360 | |||||
花胶煲鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
光鸡（半只）、花胶（两只）、桂圆（适量）、红枣（4个）、姜（适量）、盐（适量）、北芪（3片）、杞子（适量）、料酒（适量）
1/7. 准备光鸡，将其洗净，切段备用。
2/7. 准备花胶两只，用水泡发。
3/7. 把汤料用清水洗净备用（红枣要去核，不然会比较燥热）
4/7. 花胶清洗干净剪成节，姜拍烂，备用。
5/7. 鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净
6/7. 将所有材料放入汤煲内，加入适量的清水，调入适量的料酒；后按电子炖盅的说明操作在外围也加入开水，盖好盖子
7/7. 炖约3小时左右，食用前加盐调味即可，味道甘甜
食材功效信息
光鸡的热量167千卡（每100克）；具有补虚健胃、强筋壮骨、活血脉等功效；可与油菜、冬虫夏草、豇豆搭配；与北极虾、基围虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
花胶具有补肝肾、养血、止血等功效；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿保健、恢复体力、健脑安神等功效；可与小米、百合、甲鱼搭配；
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营养信息
- 花胶煲鸡热量1364 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物18 克
- 钠76.3 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾588 毫克