| 一品锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 915克 | 一品锅热量/卡路里1164千卡 | |||

1/12. 在乡下买了只鹅,太肥了,一直放外面风干开始滴油了,真的很干,砍半天才砍了点翅膀、腿子下来,

2/12. 蛋饺用的馅料,青菜猪肉的

3/12. 萝卜切成块状,大点比较好,不容易炖碎

4/12. 肥肉下锅炸成没渣子,在放干红椒

5/12. 放点酱油,把萝卜块炒断生,盛起来待用

6/12. 锅内另放油,姜蒜爆香,大火把肉炒出油,放酱油,在放点水小火炖着

7/12. 炖肉的时候开始做蛋饺了,用了三个鸡蛋,放点水,一点点面粉,做成蛋液

8/12. 平底锅烧热,放一勺收液,一般正好是一个蛋皮

9/12. 一会就能做出一盘蛋饺小妖

10/12. 油豆腐,剪个小口,也装馅

11/12. 等到肉炖得差不多的时候,连汤一起倒在萝卜上面

12/12. 然后放蛋饺和油豆腐铺上,继续大火煮开,小火炖一小时入味
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有肺痨咯血、抗癌、痰嗽失音等功效;可与排骨、肥牛、火腿搭配;与木耳、橘子、桔子相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、清热解毒、利尿等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与醋、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;