| 素炒茄丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 72千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 素炒茄丁热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于踢踏舞15分钟消耗的热量...288 | |||||
素炒茄丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（400克）、大蒜（6瓣）、花椒（15粒）、干辣椒（3个）
1/6. 准备材料。
2/6. 将茄子切成小丁备用。
3/6. 将茄子用少量的盐先腌5分钟，挤干水分备用。
4/6. 大蒜切片。
5/6. 炒锅中放底油小火煸香花椒、辣椒、蒜片。
6/6. 放入切丁，炒至茄丁完全熟透加生抽、盐、糖翻炒均匀出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、治胃癌、养阴补虚等功效；可与鳗鱼、羊排、辣椒搭配；与螃蟹、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 素炒茄丁热量72 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克