| 烤肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 280克 | 烤肉串热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于坐飞机1016分钟消耗的热量...60 | |||||
烤肉串的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、排骨酱（适量）、胡椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、孜然粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/15. 猪肉洗净。
2/15. 切成块。
3/15. 放适量盐。
4/15. 再放适量的糖提味。
5/15. 适量的胡椒粉。
6/15. 少许料酒。
7/15. 适量排骨酱。
8/15. 放些孜然粉。
9/15. 再来点辣椒粉，花椒粉。
10/15. 拌匀，现用个保鲜袋装着，放入冰箱，冷藏腌制过夜。
11/15. 竹签洗净后，用清水浸泡，这是为了防止烤的时候，竹签过干容易烤糊，并同时把肉里的水份带走。
12/15. 接着把腌制一晚的肉块串进竹签。
13/15. 放入预热好的烤箱，170度，35分钟。
14/15. 烤了约10分钟左右的时候，取出刷上些酱料，再继续烤。
15/15. 最后10分钟的时候，洒上芝麻，辣椒粉，继续烤一会就可以开吃喽~
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效；可与芒果、圆白菜、芦笋搭配；与菊花、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
排骨酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 烤肉串热量1016 千卡
- 脂肪10.63 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物32.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克