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虾酱炒豆腐

虾酱炒豆腐的热量和减肥功效

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虾酱炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐243千卡81千卡8.1克3.7克
虾酱56千卡112千卡10.8克7.6克
总量350虾酱炒豆腐热量/卡路里299千卡
换床单 热量299千卡,相当于换床单120分钟消耗的热量...150

虾酱炒豆腐的做法共10个步骤

食材主料/辅料

豆腐(300克)、虾酱(50克)、滑子菇(75克)、干木耳(25克)、鸡蛋(1个)、五花肉(50克)、香葱(2根)、料酒(2汤匙)、香油(适量)、酱油(适量)、生姜(1块)、盐(适量)
虾酱炒豆腐的做法图解1

1/10. 准备材料。

虾酱炒豆腐的做法图解2

2/10. 将滑子菇清洗干净切小段。

虾酱炒豆腐的做法图解3

3/10. 豆腐切块焯水备用。

虾酱炒豆腐的做法图解4

4/10. 炒锅中放油将鸡蛋炒散盛出备用。

虾酱炒豆腐的做法图解5

5/10. 将五花肉切成小丁。

虾酱炒豆腐的做法图解6

6/10. 锅中放底油煸炒五花肉丁,将五花肉丁煸炒出油(多煸炒一会儿)

虾酱炒豆腐的做法图解7

7/10. 五花肉煸香加入姜末、虾酱、料酒一起煸炒出香味。

虾酱炒豆腐的做法图解8

8/10. 下入焯好的豆腐加少许盐、酱油翻炒入味。

虾酱炒豆腐的做法图解9

9/10. 下入滑子菇、木耳一同翻炒。

虾酱炒豆腐的做法图解10

10/10. 最后下入炒好的鸡蛋、小香葱、香油快速翻炒出锅。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、和脾胃、健脾利湿等功效;可与西红柿、鲅鱼、文蛤搭配;与葱、苦瓜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

虾酱的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有预防高血压、抗早衰、防心肌梗死等功效;

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营养信息

  • 虾酱炒豆腐热量299 千卡
  • 脂肪11.3 克
  • 蛋白质18.9 克
  • 碳水化合物4.2 克
  • 7.2 毫克
  • 164 毫克
  • 1.9 毫克
  • 125 毫克

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