| 酱爆腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 总量 | 276克 | 酱爆腰花热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于循环训练33分钟消耗的热量...480 | |||||
酱爆腰花的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪腰（一副）、黄瓜（一根）、木耳（50克）、葱（适量）、豆瓣酱（15克）、姜（适量）
1/13. 猪腰去除骚腺。
2/13. 给猪腰打花刀。
3/13. 。。。。。
4/13. 切成条。
5/13. 切好的腰花放入盘中，加料酒，少许五香粉腌制10分钟。
6/13. 再入热水中焯一下。
7/13. 盛出控干水分备用。
8/13. 黄瓜洗净切成菱形片。
9/13. 木耳泡发洗净，撕成小块备用。
10/13. 热锅下油，先放葱姜炝锅，再放入焯好的腰花大火爆炒。
11/13. 再分别加入木耳、黄瓜继续爆炒。
12/13. 黄瓜。。。。。
13/13. 最后放入两勺豆瓣酱翻炒20秒出锅即可。
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、强腰、益气等功效；可与木耳、银耳、豆芽搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆腰花热量265 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠134.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾217 毫克