| 葡萄酒焖鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 556克 | 葡萄酒焖鸡翅热量/卡路里985千卡 | |||
 热量985千卡，相当于越野摩托246分钟消耗的热量...240 | |||||
葡萄酒焖鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8个）、白葡萄酒（100毫升）、姜片（若干）、八角（1只）、花椒（少许）、葱段（适量）、红椒粉（少许）、盐（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/5. 鸡翅洗净，加盐、鸡精、料酒、葱段、姜片腌渍1个小时入味；
2/5. 锅中加油烧热150℃，放入鸡翅炸至金黄色时捞出沥油；
3/5. 锅中放少许油烧热，加水100ml, 倒入葡萄酒，调入酱油、红椒粉、八角、花椒烧开；
4/5. 放入鸡翅小火焖煮；
5/5. 焖至收汁，炒几下鸡翅匀汁即可。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、强身健体、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏干、蛏子搭配；
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营养信息
- 葡萄酒焖鸡翅热量985 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠52.4 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾240 毫克