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不用揉面的面包

不用揉面的面包的热量和减肥功效

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不用揉面的面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量69不用揉面的面包热量/卡路里99千卡
街舞 热量99千卡,相当于街舞13分钟消耗的热量...470

不用揉面的面包的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(两个)、面粉(七杯)、黄油(55克)、温水(315克)、酵母(3/4大勺)、蜂蜜(50克)、盐(1/4勺)
不用揉面的面包的做法图解1

1/6. 酵母、蜂蜜、盐加到温水(一碗水210克)中,搅匀。鸡蛋搅匀,黄油隔水融化,所有液体倒入面粉中(水不够又加了105克,看面的情况而定),拌匀。

不用揉面的面包的做法图解2

2/6. 用保鲜膜覆盖,放暖气边发酵2小时后,放入冰箱冷藏一夜。

不用揉面的面包的做法图解3

3/6. 取出后,用刀切下合适的面团,撒一些的干面粉(很粘的)滚成长圆条,做成辫子(或者圆形)。

不用揉面的面包的做法图解4

4/6. 松弛了20分钟后,刷一层鸡蛋液,撒些黑芝麻(白糖也可以)。

不用揉面的面包的做法图解5

5/6. 180度烤箱预热,将烤盘放到中层,25分钟左右(我做的太大了用了30分钟),最后5分钟我加盖了锡纸。

不用揉面的面包的做法图解6

6/6. 尝了下感觉不甜,剩下的刷完蛋液后撒了冰糖末。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与桂圆、小米、干贝搭配;与柿子、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 不用揉面的面包热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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