| 薄荷蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 51克 | 薄荷蛋饼热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于操作28分钟消耗的热量...180 | |||||
薄荷蛋饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蛋（1个）、面粉（200克）、薄荷（适量）、食盐（一茶匙）、料酒（几滴）、植物油（半勺）、食盐（一茶匙）、料酒（几滴）、植物油（半勺）
1/11. 食材：薄荷，蛋，面粉
2/11. 在面粉中加入一茶匙半的食盐
3/11. 因为是鸭蛋，滴入几滴料酒后拌匀
4/11. 薄荷入开水锅快速焯水，
5/11. 马上捞出冲凉
6/11. 将薄荷切细加入到面糊中拌匀。太稠可以加少许清水
7/11. 不粘锅到少许植物油
8/11. 倒入加了薄荷的面糊摊开
9/11. 待煎得结成一张
10/11. 翻面继续煎
11/11. 两面都煎好时，用铲子划成两半，卷起盛出即可
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 薄荷蛋饼热量85 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质11.09 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克