| 蜂蜜葡萄干面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 320克 | 蜂蜜葡萄干面包热量/卡路里1025千卡 | |||

1/13. 蜂蜜被誉为和空气一样重要的美容圣品,蜂蜜富含多种生物活性物质,每天早晚饮用一杯蜂蜜水,就能跻身美肤MM行列。同样多吃蜂蜜面包也可以有效的补给皮肤营养,让皮肤光滑细腻、显出青春活力。用蜂蜜制作的面包甜蜜松软、味道出奇的好,爱美MM们吃了既满足了口欲,又能养颜美容,一举两得哦!

2/13. 原材料除酵母、黄油、盐全部投放和面程序10分钟

3/13. 搅拌后的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时。

4/13. 黄油、盐、酵母按照每隔5分钟依次投放, 再次和面程序20分钟。

5/13. 黄油、盐、酵母按照每隔5分钟依次投放, 再次和面程序20分钟。

6/13. 面团在桌子上摔打200下,出手套膜。

7/13. 将面团放入面包机设置迪艾法程序:发酵1小时,再和面5分钟,自动投放果料。发酵20分钟,中烧色,烘烤50分钟。

8/13. 将葡萄干放入果料盒。当自动投放果料后迅速将面团分成3个小面团用擀面杖各擀皮2次,卷型。

9/13. 将整形过的3个面卷分别放入面包机继续发酵烘烤。

10/13. 面包外表饱满,色泽金黄诱人。

11/13. 内部组织细腻绵软有层次感,入口细腻松软。

12/13. 果仁香甜,让整个面包的口感富有变化和层次。

13/13. 味道好极了
蛋清的热量144千卡(每100克);具有慢性咽炎、延缓衰老、去黑头等功效;可与西红柿、辣椒、海虾搭配;与地瓜、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;