| 麻辣炒田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 365千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 总量 | 608克 | 麻辣炒田螺热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于缝衣服243分钟消耗的热量...90 | |||||
麻辣炒田螺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
田螺（适量）、麻椒（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、姜片（适量）、盐（适量）、白糖（少许）、鸡精（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、啤酒（适量）
1/9. 提前吐尽泥沙洗净，剪去尾巴
2/9. 辣椒 花椒 麻椒 郫县豆瓣酱 蒜片 姜片
3/9. 花生油烧热，下麻椒及花椒煸香
4/9. 下辣椒炒出香味，郫县豆瓣酱炒出红油，这时就能闻到麻辣的香味了
5/9. 下辣椒炒出香味，郫县豆瓣酱炒出红油，这时就能闻到麻辣的香味了
6/9. 田螺下锅翻炒片刻
7/9. 青岛啤酒加少量，去腥提鲜，放入蒜片，加少许糖和适量盐，翻炒片刻加少许水
8/9. 大火翻炒到少许汤汁，放少量鸡精后出锅。
9/9. 吃着田螺来瓶啤酒，爽！
食材功效信息
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有醒酒、除湿解毒、清热利水等功效；可与蒜、车前子、白菜搭配；与猪肉、玉米面 、芸豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣炒田螺热量365 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠26 毫克
- 钙1030 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾98 毫克