| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于唱歌627分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、姜（适量）、可乐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、十三香（适量）、葱（适量）、香菜（适量）
1/4. 排骨放热水中烫两次，血水都出去，才更香
2/4. 热锅凉油
3/4. 油内加糖，至糖变微红。将排骨放入，然后翻炒至个排骨有金黄色。向其中加酱油，盐，十三香，葱，姜翻炒
4/4. 向其中加入半瓶可乐，然后继续大火烧排骨，直至锅内少许的汤汁。最后收汁。一定要等到汤全部干涸才可以盛出来，否则不上色。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、补肾气等功效；可与红薯、海带、大蒜搭配；与杏仁、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克