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凉拌莴笋丝

凉拌莴笋丝的热量和减肥功效

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凉拌莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
总量243凉拌莴笋丝热量/卡路里34千卡
足球 热量34千卡,相当于足球5分钟消耗的热量...420

凉拌莴笋丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

莴笋(适量)、辣椒油(适量)、白糖(适量)、醋(适量)、盐(适量)、香油(适量)、鸡精(适量)
凉拌莴笋丝的做法图解1

1/6. 莴笋去皮切片

凉拌莴笋丝的做法图解2

2/6. 切丝或插成丝

凉拌莴笋丝的做法图解3

3/6. 放开水中煮1-2分钟,淋干取出装盘

凉拌莴笋丝的做法图解4

4/6. 少量油煮沸制作辣椒油

凉拌莴笋丝的做法图解5

5/6. 淋到干辣椒上,再将油倒回锅内加热,再倒回辣椒上,反复一共三次,香香的辣椒油就出锅了,避免了直接将辣椒放入油锅而糊锅

凉拌莴笋丝的做法图解6

6/6. 在莴笋上加糖、盐、鸡精、醋、辣椒油、香油拌匀可吃

食材功效信息

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、消积下气、尿血等功效;可与胡萝卜、竹笋、大蒜搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌莴笋丝热量34 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物2.2 克
  • 35.6 毫克
  • 23 毫克
  • 0.9 毫克
  • 212 毫克

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