| 生滚鸡片粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 150克 | 生滚鸡片粥热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于干砌墙110分钟消耗的热量...180 | |||||
生滚鸡片粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（50克）、鸡胸肉（100克）、豆干（一张）、葱（5克）、水（适量）
1/10. 豌豆洗净在水中泡一下。
2/10. 豆干切成小丁。
3/10. 大米洗净用水泡1个小时。
4/10. 鸡胸肉片成薄片。
5/10. 加少许料酒，盐腌制30分钟。
6/10. 大米泡好后加水煮粥（喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加）先大火煮开。
7/10. 然后转小火煮20分钟（锅盖不能全盖上，要留一点缝)。
8/10. 放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。
9/10. 最后，转中火，加少许盐，下入腌好的鸡肉。
10/10. 用筷子滑散，待鸡肉变色过火即可，喝得时候，撒上葱花。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、清肺、活血祛瘀等功效；可与白果、红薯、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、活血脉、强筋骨等功效；可与冬瓜、茼蒿、油菜搭配；与兔肉、鲍鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生滚鸡片粥热量329 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物80.2 克
- 钠40.4 毫克
- 钙853 毫克
- 铁48.1 毫克
- 钾723 毫克