| 黑芝麻面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黑芝麻面包热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 白面

2/10. 鸡蛋黄

3/10. 鸡蛋清

4/10. 芝麻、牛奶、蛋黄和面放发酵粉,最后放蛋清在一起活成面团

5/10. 发酵25分钟以后(一)

6/10. 发酵45分钟以后(二)

7/10. 发酵成功

8/10. 电高压锅最高档,中间30分钟时翻个,大概在60分钟以后,保温30分,就可以了。

9/10. 熟了,从中间切开晾凉。

10/10. 把晾凉后的面包,放案板上横着切,切好的自制高压锅面包
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与圆生菜、菠菜、干贝搭配;与甲鱼 、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;