| 番茄鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 130克 | 番茄鱼片热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于修建房屋30分钟消耗的热量...330 | |||||
番茄鱼片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
草鱼片（适量）、鸡蛋（适量）、番茄沙司（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、面粉（适量）、淀粉（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、花生油（适量）
1/11. 草鱼片加葱姜丝，盐，胡椒。
2/11. 抓匀，腌渍20分钟。
3/11. 面粉，淀粉1：1，加入1个鸡蛋。
4/11. 搅拌均匀，到入鱼片中。
5/11. 腌渍10分钟。
6/11. 把鱼片放入干面粉中，沾上面粉。
7/11. 花生油烧到7成热，放入裹好面粉的鱼片。
8/11. 炸制成金黄色，捞出，晾凉后复炸一次。
9/11. 锅里放番茄沙司，白糖，醋，水。
10/11. 烧开后，勾入水淀粉，欠汁就做好了。
11/11. 浇到鱼片上，就好了。酸酸甜甜的鱼片，我家竹子吃的香吧。。。。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与苋菜、香椿、茼蒿搭配；与地瓜、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、预防高血压、清热解毒等功效；可与豆腐、茭白、福寿鱼搭配；与冰棍、河蟹、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鱼片热量167 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物28.72 克
- 钠1188.8 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾462 毫克