| 莜面饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 768千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 547克 | 莜面饺子热量/卡路里867千卡 | |||
 热量867千卡，相当于抛光地板289分钟消耗的热量...180 | |||||
莜面饺子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莜面（适量）、胡萝卜（适量）、韭菜（适量）、土豆（适量）、开水（适量）、盐（适量）、油（胡麻油为好）（适量）、花椒粉（适量）
1/8. 土豆丝和胡萝卜丝
2/8. 洗干净的韭菜少许
3/8. 加少许盐，花椒面和油
4/8. 莜面加开水用筷子搅成如图情况
5/8. 揉好的面团
6/8. 分成大小一致的小块
7/8. 依次捏成类似小碗装，每个里放适量馅儿，将两片捏在一起，两端留口（比较快熟）
8/8. 开水上锅蒸八分钟。
食材功效信息
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补钙、通便、降糖等功效；可与小龙虾、牛奶、对虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、下气等功效；可与羊排、香菜、鲈鱼搭配；与白酒、木瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、散瘀等功效；可与明虾、猪血、鹌鹑蛋搭配；与牛排、蒜薹、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莜面饺子热量867 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质16.789999 克
- 碳水化合物80.05 克
- 钠325.8 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.44 毫克
- 钾746 毫克