| 鸡蛋秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 鸡蛋秋葵热量/卡路里161千卡 | |||

1/8. 新鲜秋葵洗净备用。

2/8. 炒锅加适量清水煮开,放入秋葵烫一下。

3/8. 捞出,去头尾,切小段备用。

4/8. 鸡蛋打入碗中,加少许酱油搅拌均匀。

5/8. 炒锅加适量食用油,大火加热,倒入鸡蛋液,炒散,捞起备用。

6/8. 锅里加食用油,大火加热,倒入秋葵翻炒。

7/8. 调入盐。

8/8. 把鸡蛋加进来,翻炒均匀即可出锅。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、消除疲劳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、预防癌症等功效;可与桂圆、青椒、银鱼搭配;与豆浆、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;